| Precio en € | |||||||||||
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| 1/2 | Ración | ||||||||||
| Cecina de vacuno ( con aceite de oliva y helado de tomillo ). Contiene gluten ( pan, cecina y helado de tomillo).
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13,00 | ||||||||||
| Delicias de jamón Contiene gluten (pan tostado, tomate, ajo, perejil y jamón).
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8,00 | 12,00 | |||||||||
| Ensalada de la casa No contiene gluten. (Manzana, queso, tomate, pasas, perejil, mostaza a la antigua, lechuga, soja, aceite y vinagre de Jerez).
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7,00 | 10,00 | |||||||||
| Flor de alcachofa confitada en aceite de oliva virgen extra (6 ud) No contiene gluten (alcachofas y jamón picado).
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17,00 | ||||||||||
| Huevos rotos con carpaccio de manitas de cerdo No contiene gluten (Patata, huevo y carne de cerdo. Puede contener pescado, moluscos y crustáceos).
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14,00 | ||||||||||
| Huevos rotos con jamón No contiene gluten (Huevos, jamón y patatas).
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7,00 | 10,00 | |||||||||
| Parrillada de verduras frita en tempura Contiene gluten (puede contener trazas de frutos de cáscara, leche, huevo, pescado, crustáceos, apio, soja, sulfitos y moluscos. Calabacín, zanahoria, pimiento rojo asado, espárragos trigueros).
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7,00 | 10,00 | |||||||||
| Patatas bravas No contiene gluten (Lácteos (alioli), huevos y derivados , pimentón dulce de la Vera, ajo y perejil). No contiene picante.
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7,00 | 10,00 | |||||||||
| Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Contiene gluten (pimiento del piquillo, bacalao, cebolla, lácteos, perejil, cayena, vinagre y puede contener crustáceos, moluscos, pescado, huevo, soja, apio, y mostaza).
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2,50 ud. | ||||||||||
| Revuelto de setas y pimiento del piquillo No contiene gluten (huevos, setas variadas y pimientos del piquillo).
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10,00 | ||||||||||
| Tabla de curados No contiene gluten (lácteos (queso curado), jamón serrano, chorizo curado, salchichón curado, lomo embuchado y especias).
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8,00 | 12,00 | |||||||||
| Tabla de quesos No contiene gluten (lácteos (quesos curados) y pasas).
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8,00 | 12,00 | |||||||||
| Torreznos de Soria (troceados) No contiene gluten (panceta de cerdo, pimientos del padrón, sal y pimentón).
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8,00 | 12,00 | |||||||||
| Tostada de Foie Contiene gluten (pan) y escalopas de hígado de pato.
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4,50 ud. | ||||||||||
| Tostada de pulpo Contiene gluten (pan), pescado (pulpo), patata y pimentón.
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4,50 ud. | ||||||||||
| Anillas de calamar Contiene gluten (pescado, moluscos, huevos, pimientos del padrón, soja y lácteos).
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8,00 | 12,00 | |||||||||
| Atún escabechado No contiene gluten (pescado (atún), harina (sin gluten), pimienta negra, ajo, zanahoria, cebolla y laurel).
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10,00 | 16,00 | |||||||||
| Bacalao ( frito ) con salsa de tomate No contiene gluten (pescado (bacalao), tomate, cebolla, harina, especias y sulfitos).
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9,00 | 16,00 | |||||||||
| Brocheta de gambas No contiene gluten (crustáceos, ajo, aceite y perejil).
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3,50 ud. | ||||||||||
| Gambas a la plancha No contiene gluten (crustáceos y sulfitos).
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15,00 | ||||||||||
| Gambas al ajillo (sin pelar) No contiene gluten (crustáceos, ajo, guindilla, brandy y sulfitos).
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15,00 | ||||||||||
| Mejillones con salsa de tomate Contiene gluten (moluscos, salsa de ( tomate, cebolla, harina de arroz, ajo y perejil ).
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12,00 | ||||||||||
| Merluza con salsa a la espalda No contiene gluten (pescado (merluza), ajo, guindilla, tomate, pimiento del piquillo, pimentón, especias y vinagre).
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18,00 | ||||||||||
| Puntillas Contiene gluten (moluscos, huevo, pimientos del padrón y lácteos).
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9,00 | 13,00 | |||||||||
| Sepia No contiene gluten (moluscos, ajo, perejil, limón y mahonesa).
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14,00 | ||||||||||
| Tellinas No contiene gluten (crustáceos, pescado, ajo, perejil y sulfitos).
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12,00 | ||||||||||
| Zamburiñas a la plancha No contiene gluten (moluscos).
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2,50 ud. | ||||||||||
| Cachopo cuatro quesos (cheddar, edam, mozzarella y rulo de cabra) con cebolla caramelizada y mostaza No contiene gluten (ternera, lácteos, ajo, cebolla, pimientos, mostaza, huevo, especias y harina sin gluten).
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23,00 | ||||||||||
| Cachopo de ciervo ( paté de foie, reducción de Pedro Ximénez y carne picada de ciervo ) No contiene gluten (ternera, ajo, cebolla, pimientos, lácteos, especias, salsa de foie , carne de ciervo, vino Pedro Ximénez y huevo).
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23,00 ud. | ||||||||||
| Cachopo Sorpresa Contiene todos alérgenos (menos gluten).
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23,00 ud. | ||||||||||
| Callos de ternera No contiene gluten.(Estómago, pata y morro de ternera, cebolla, tomate, pimiento, panceta de cerdo, chorizo y pimentón).
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12,00 | ||||||||||
| Carpaccio de buey No contiene gluten (ajo, perejil, pimienta negra, vinagre y lácteos).
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12,00 | ||||||||||
| Chuletas de cordero No contiene gluten (cordero y patatas fritas).
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2,50 ud. | ||||||||||
| Chuletón de ternera añojo (1 kg) No contiene gluten (pimientos y cebolla).
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40,00 ud. | ||||||||||
| Chuletón de ternera añojo 2kg por encargo (1 día antes) No contiene gluten (pimientos y cebolla).
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70,00 ud. | ||||||||||
| Chuletón vaca vieja superior 1 kg (País Vasco) Okelan No contiene gluten (pimientos y cebolla).
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45,00 ud. | ||||||||||
| Lingote de cabrito lechal Malagueño (150 gr fileteado con salsa de vino tinto) No contiene gluten (cabrito lechal, ajo, pimienta, soja, miel, especias y vino tinto).
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18,00 | ||||||||||
| Magret de pato (salsa de vino tinto) No contiene gluten (pechuga de pato, soja, miel, ajo, especias y vino tinto).
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20,00 | ||||||||||
| Manitas de cerdo a la plancha No contiene gluten (patas de cerdo, ajo, perejil, cebolla y pimientos).
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9,00 | 16,00 | |||||||||
| Morro frito No contiene gluten (carne de cerdo, pimentón, ajo, perejil y pimientos del padrón).
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10,00 | ||||||||||
| Rabines fritos No contiene gluten (rabo de cerdo, ajo y perejil).
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10,00 | ||||||||||
| Rabo de toro estofado No contiene gluten (carne de vacuno, vino tinto, puerro, zanahoria, cebolla, pimientas, pimentón y nuez moscada).
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28,00 | ||||||||||
| Solomillo de cerdo No contiene gluten (carne de cerdo, cebolla y pimientos).
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10,00 | 20,00 | |||||||||
| Tataki Black Angus Contiene gluten (carne de vacuno, vinagre, cebolla, ajo, sésamo, apio, soja y cítricos. Puede contener trazas de leche, huevo, crustáceos, moluscos, pescado y mostaza).
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19,00 | ||||||||||
| Panera extra Contiene gluten.
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1,00 ud. | ||||||||||
| ¡¡Recuerda que nuestros cafés son 100% arábica!! |
| Ración | ||
|---|---|---|
| Coulant de chocolate POSTRE NO CASERO. Contiene gluten.(Huevos, azúcar, chocolate negro, cacao, lecitina de soja, aroma de vainilla, aceite vegetal, harina de trigo, leche y mantequilla). PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS
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5,00 | |
| Flan relleno de chocolate blanco POSTRE CASERO. No contiene gluten.(Leche condensada, nata, huevos, chocolate blanco y ron).
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4,00 | |
| Tarta de 3 chocolates POSTRE CASERO. No contiene gluten.(Chocolate negro, chocolate blanco, chocolate con leche, maicena, leche, mantequilla y galletas sin gluten).
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4,00 | |
| Tarta de cerveza negra POSTRE CASERO. No contiene gluten.(Cerveza negra con gluten, mantequilla, cacao en polvo, azúcar, harina sin gluten, bicarbonato, azúcar vainillado, nata, huevos,queso y azúcar glass).
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5,50 | |
| Tarta de queso con frambuesa POSTRE CASERO. No contiene gluten. (Yogur natural, huevos, queso, levadura, maicena y azúcar).
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4,00 | |
| Tarta de tiramisú POSTRE CASERO. No contiene gluten.(Huevos, harina sin gluten, azúcar, levadura, nata, mascarpone, queso en polvo, café y cacao en polvo).
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4,00 | |
| Tarta helada de limón POSTRE CASERO. No contiene gluten. (Yogur natural, galletas sin gluten, mantequilla, ron, limón, azúcar, gelatina y huevos).
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4,00 | |
| Trufas de cacao puro (unidad). POSTRE CASERO. No contiene gluten.(Mantequilla, chocolate en polvo, azúcar, huevos y fideos de chocolate).
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1,50 | |
| Botella | ||
|---|---|---|
| Atteca (old vine Garnacha) Tinto de Calatayud
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20,00 | |
| Azulo Semidulce de Campo de Borja
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12,00 | |
| Barón de Ley (Reserva 2018) Tinto de Rioja
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22,00 | |
| Borsao Tinto de campo de Borja
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12,00 | |
| Finca Resalso (Emilio Moro) Tinto de Ribera del Duero
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22,00 | |
| Gabarda 1 Tinto de Cariñena
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12,00 | |
| Garnacha Centenaria Tinto de Campo de Borja
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20,00 | |
| Las Campanas Rosado Navarro
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12,00 | |
| Marques de Vizhoja Blanco afrutado de Pontevedra
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15,00 | |
| Monopole Verdejo de Rueda
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12,00 | |
| Muga (Crianza 2019) Tinto de Rioja
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28,00 | |
| Pago de los Capellanes (Crianza 2020) Tinto de Ribera del Duero
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32,00 | |
| Pesquera (Crianza 2020) Tinto Ribera del Duero
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32,00 | |
| Teofilo Reyes Tinto de Ribera del Duero
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20,00 | |