| Precio en € | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/2 | Ración | ||||||||||
| Cecina de vacuno ( con aceite de oliva y helado de tomillo ). Sin gluten
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13,00 | ||||||||||
| Delicias de jamón Cereales con glúten
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8,00 | 12,00 | |||||||||
| Ensalada de la casa Manzana, queso, tomate, pasas, perejil, mostaza, lechuga y soja.
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7,00 | 10,00 | |||||||||
| Flor de alcachofa confitada en aceite de oliva virgen extra (8 ud)
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20,00 | ||||||||||
| Huevos rotos Huevos
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7,00 | 10,00 | |||||||||
| Parrillada de verduras frita en tempura Cereales con glúten, leche, huevo y apio
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7,00 | 10,00 | |||||||||
| Patatas bravas Lácteos, huevos y derivados , pimentón, ajo y perejil.
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7,00 | 10,00 | |||||||||
| Patatas Foster Lácteos, huevos y derivados, ajo y mostaza
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8,00 | 12,00 | |||||||||
| Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Cereales con glúten, crustáceos, moluscos, pescado, huevo, soja y apio
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2,50 ud. | ||||||||||
| Revuelto de setas y pimiento del piquillo Huevos, setas y pimiento
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10,00 | ||||||||||
| Sandwich caliente (jamón y queso) Lácteos y especias
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3,50 ud. | ||||||||||
| Tabla de curados Lácteos y especias
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8,00 | 12,00 | |||||||||
| Tabla de quesos Lácteos
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8,00 | 12,00 | |||||||||
| Torreznos de Soria Contiene gluten
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8,00 | 12,00 | |||||||||
| Tostada de Foie Cereales con glúten
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4,50 ud. | ||||||||||
| Tostada de pulpo Cereales con glúten y pescado
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4,50 ud. | ||||||||||
| Anillas de calamar Moluscos, huevos, Cereales con glúten, soja y lácteos
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8,00 | 12,00 | |||||||||
| Atún escabechado Pescado
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10,00 | 16,00 | |||||||||
| Bacalao en salsa de tomate Pescado, cereales con glúten y sulfitos
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9,00 | 16,00 | |||||||||
| Brocheta de gambas Crustaceos
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3,50 ud. | ||||||||||
| Gambas a la plancha Crustáceos
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15,00 | ||||||||||
| Gambas al ajillo (sin pelar) Crustáceos y sulfitos
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15,00 | ||||||||||
| Mejillones con tomate Molúscos, sulfitos y trazas de leche
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12,00 | ||||||||||
| Merluza a la espalda Pescado, ajo y pimientos
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18,00 | ||||||||||
| Puntillas Moluscos, cereales con glúten, huevo y lácteos
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9,00 | 13,00 | |||||||||
| Sepia Moluscos
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14,00 | ||||||||||
| Tellinas Crustáceos, pescado y sulfitos
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12,00 | ||||||||||
| Zamburiñas a la plancha Moluscos
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2,50 ud. | ||||||||||
| Cachopo cuatro quesos (cheddar, edam, mozzarella y rulo de cabra) con cebolla caramelizada y mostaza Lácteos, ajo, huevo, especias y cereales con glúten.
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23,00 | ||||||||||
| Cachopo de ciervo ( paté de foie, reducción de Pedro Ximénez y carne picada de ciervo ) Contiene cereales con gluten, ajo, lácteos, especias y huevo
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23,00 ud. | ||||||||||
| Cachopo Sorpresa Contiene todos alérgenos.
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23,00 ud. | ||||||||||
| Callos de ternera
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12,00 | ||||||||||
| Carpaccio de buey Ajo, soja, vinagre y derivados
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12,00 | ||||||||||
| Chuletas de cordero
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2,50 ud. | ||||||||||
| Chuletón de ternera añojo (1 kg)
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40,00 ud. | ||||||||||
| Chuletón de ternera añojo 2kg por encargo ( 1 día antes )
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70,00 ud. | ||||||||||
| Chuletón vaca vieja sidrería (1 kg)
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42,00 ud. | ||||||||||
| Chuletón vaca vieja superior 1 kg (País Vasco) Okelan
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45,00 ud. | ||||||||||
| Lingote de cabrito lechal Malagueño (150 gr fileteado con salsa de vino tinto)
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18,00 | ||||||||||
| Magret de pato (salsa de vino tinto) Azúcares, soja, especias y vino tinto.
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20,00 | ||||||||||
| Manitas de cerdo a la plancha Ajo y sulfitos
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9,00 | 16,00 | |||||||||
| Morro frito Cereales con glúten
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10,00 | ||||||||||
| Oreja a la plancha
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10,00 | ||||||||||
| Rabines fritos Cereales con glúten
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10,00 | ||||||||||
| Rabo de toro estofado
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28,00 | ||||||||||
| Solomillo de cerdo
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10,00 | 20,00 | |||||||||
| Solomillo de ternera (salsa roquefort) Lacteos
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40,00 | ||||||||||
| Tataki Black Angus Sésamo, soja , cítricos , sulfitos y gluten.
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19,00 | ||||||||||
| Panera extra
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1,00 ud. | ||||||||||
| ¡¡Recuerda que nuestros cafés son 100% arábica!! |
| Ración | ||
|---|---|---|
| Coulant de chocolate Contiene gluten
|
5,00 | |
| Flan relleno de chocolate blanco Sin gluten
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4,00 | |
| Profiteroles chocolate negro y nata Contiene gluten
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4,00 | |
| Tarta de 3 chocolates Sin gluten
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4,00 | |
| Tarta de cerveza negra Sin gluten
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5,50 | |
| Tarta de queso con frambuesa Sin gluten
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4,00 | |
| Tarta de tiramisú Sin gluten
|
4,00 | |
| Trufas de cacao puro ( unidad ). Sin gluten
|
1,50 | |
| Botella | ||
|---|---|---|
| Viñas del Vero ( Gewürztraminer ) Blanco Somontano
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22,00 | |
| Azulo Semidulce de Campo de Borja
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12,00 | |
| Barón de Ley (Reserva 2018) Tinto de Rioja
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22,00 | |
| Borsao Tinto de campo de Borja
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12,00 | |
| Chaval Tinto de Rioja
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12,00 | |
| Garnacha Centenaria Tinto de Campo de Borja
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20,00 | |
| Las Campanas Rosado Navarro
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12,00 | |
| Marques de Vizhoja Blanco afrutado de Pontevedra
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15,00 | |
| Monopole Verdejo de Rueda
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12,00 | |
| Muga (Crianza 2019) Tinto de Rioja
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28,00 | |
| Pago de los Capellanes (Crianza 2020) Tinto de Ribera del Duero
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32,00 | |
| Pesquera (Crianza 2020) Tinto Ribera del Duero
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32,00 | |
| Teofilo Reyes Tinto de Ribera del Duero
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20,00 | |